Značka Dakine byla založena v roce 1979 Robem Kaplanem na Hawaii. Její název pochází z hawaiského slova „da kine“, které je odvozeno od slova „nejlepší“. Úplně na začátku cesty, této dnes proslulé značky, bylo surfové poutko, které Rob vyráběl a neustále zdokonal. Na Hawaii k tomu byly ty nejpříhodnější podmínky, které dokonale otestovaly první Dakine výrobky. V roce 1986 se Dakine přesunul do Hood River v Oregonu, kde do dnes sídlí jeho světová centrála. Hood river je oblíbeným místem pro windsurfing, kiting a v zimě pro lyžování a snowboarding. Zkrátka ideální místo, kam přesunout sídlo firmy, která specializuje na outdoorové sporty. Dakine tak začal rozšiřovat svůj záběr a brzy nezůstalo jen u poutek a popruhů na surfy, ale začaly se vyrábet také lyžařské a snowboardové rukavice a především batohy, které začaly udávat cestu, kudy se tento průmysl bude vydávat.